【阿里巴巴農(nóng)業(yè)】蔬果中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是抗癌癥的高手。日常飲食對(duì)于患癌癥的人來(lái)說(shuō)特別重要，想要讓自己遠(yuǎn)離癌癥的話，且來(lái)看看哪些水果抗癌效果最佳。
　　
　　養(yǎng)生須知：4種“抗癌水果”助遠(yuǎn)離癌癥
　　
　　近期有媒體報(bào)道，曾經(jīng)的青山綠水、人壽年豐已經(jīng)不再，取而代之的是遍地惡臭、癌癥高發(fā)，長(zhǎng)壽鄉(xiāng)淪為癌癥村。而抗癌，防癌成了我們第一大關(guān)心問(wèn)題。其實(shí)，“抗癌高手”就在我們身邊。
　　
　　（1）無(wú)花果：無(wú)花果未成熟果實(shí)及其乳汁含抗癌活性成分及淀粉酶等，具有健胃清腸、消腫解毒的功效。無(wú)花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌、大鼠轉(zhuǎn)移性肉瘤的作用，引起腫瘤壞死，延緩移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使病變減輕。
　　
　　所含苯甲醛與B-環(huán)糊精，可防止誘發(fā)乳頭瘤，臨床對(duì)腺癌、鱗狀上皮細(xì)胞癌有效。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)食管癌、胃癌、膀胱癌等腫瘤有預(yù)防、治療作用。無(wú)花果有清熱利咽、抗菌消炎、祛痰止咳的作用，適用于外感風(fēng)熱、咽喉腫痛、咳嗽或鼻咽癌、肺癌的輔助治療。
　　
　　（2）獼猴桃：獼猴桃肉中含有大量維生素C，是優(yōu)質(zhì)維生素C的來(lái)源。獼猴桃富有阻止人體內(nèi)致癌物合成的物質(zhì)，經(jīng)常食用獼猴桃能預(yù)防癌癥的發(fā)生。
　　
　　（3）草莓：草莓中含有豐富的植物酸，有保護(hù)細(xì)胞，對(duì)抗癌基因的作用。草莓等水果中所含的鞣酸，經(jīng)證實(shí)，有防止多環(huán)芳香碳?xì)浠衔铩喯跛猁}、黃曲霉素等致癌物的化學(xué)致癌作用，在同樣注射化學(xué)致癌物的情況下，喂食鞣花酸的老鼠的致癌率，比不喂食鞣花酸組低得多。
　　
　　能解除煙草與大氣中的多環(huán)芳烴的毒性，也可防止熏肉、霉變花生的致癌作用。所以，草莓具有防癌抗癌的作用。草莓還具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的作用，可用于秋燥咳嗽、痰多、咯吐不利和肺癌咳嗽以及頭頸部放射治療后口干不適的輔助治療。
　　
　　（4）柑橘類水果：橘類水果中的萜烯類植物化學(xué)成分能激活細(xì)胞中的蛋白分子，把侵入人體細(xì)胞的致癌物質(zhì)包裹起來(lái)，并利用細(xì)胞膜的逆吞噬功能，將致癌物質(zhì)排出體外，從而阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保證基因的完好。
　　
　　柑橘類含有兩種黃酮類物質(zhì)，它們都含有甲氧基，能誘導(dǎo)體內(nèi)的苯并芘羥化酶的活性，也就是增強(qiáng)體內(nèi)分解苯并芘這種強(qiáng)致癌物的能力：含維生素C多的水果還能阻斷胃內(nèi)亞硝胺的形成，有利于預(yù)防胃癌。柑橘的皮和白色膜中所含有的膠質(zhì)可降低膽固醇。